山药的功效与作用?

问题描述：

是这样的,我闺蜜平时胃不太好,还经常便秘,她婆婆看了养生节目之后让她多吃山药,我想知道山药的功效与作用是什么?谢谢。

山药，又称淮山、薯药、长芋等，是一种常见的食用植物。

它具有多种功效与作用，包括：

1. 健脾益胃：

山药含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，可以增强脾胃功能，促进消化吸收。

2. 补肺止咳：

山药含有一种叫做薯药素的物质，具有润肺止咳的作用，适用于治疗肺虚咳嗽、慢性支气管炎等疾病。

3. 养阴润燥：

山药具有滋阴润燥的功效，适用于阴虚内热、口干舌燥、便秘等症状。

4. 抗氧化：

山药富含多种抗氧化物质，可以中和自由基，延缓细胞衰老，具有抗衰老的作用。

5. 调理血糖：

山药中含有一种叫做山药皂苷的物质，可以提高胰岛素的敏感性，调节血糖水平，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

6. 强身健体：

山药中的蛋白质可以提供身体所需的能量和修复组织的材料，有助于增强体力和免疫力。

需要注意的是，山药虽然具有多种功效，但是对于某些人群可能不适用，比如感冒发热、腹泻等。

在食用山药时，最好根据个人体质和病情进行搭配和烹饪。